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　　第二节　熔化与凝固

　　01　　知识管理

　　1.熔化与凝固

　　熔　　化：物质从__固__态变为__液__态的过程 称为熔化.

　　凝　　固：物质从__液__态变为__固__态的过程称为凝固.

　　晶体与非晶体：有些固体有确定的熔化温度，称为晶体;有些固体没有确定的熔化温度，称为非晶体.

　　熔点与凝固点：物理学中将__晶体__熔化时的温度 叫做熔点;晶体__形成__时的温度叫凝固点.同一种晶体的熔点和凝固点是__相同__的.

　　说　　明：晶体的熔点会由于外界压强的变化或杂质的存在等原因而变化.例如盐水的熔点就低于0 ℃.

　　2.熔化和凝固的特点

　　特　　点：晶体在熔化的过程中温度__保持不变__，但需要__吸收__热量;非晶体在熔化的过程中__吸收__热量，温度__升高__.晶体凝固的过程中__放出__热量，温度__保持不变__;非晶体在凝固的过程中__放出__热量，温度降低.

　　说　　明：晶体在熔点(凝固点)时所处的状态有三种可能：固态、液态、固液共存态.

　　02　　基础题

　　知识点1　熔化与凝固

　　1.下列物态变化中，属于熔化的是 ( A )

　　A.铁块化成铁水

　　B.盘子里的水晾干了

　　C.湖水表面结冰

　　D.把白糖加水 后化成糖水

　　2.冰糖葫芦的制作方法是：将洗净的山楂穿在竹签上，然后将一定量的白糖放入锅中加热，待白糖__熔化__为糖浆后，将山楂蘸上糖浆，等山楂上的糖浆__凝固__后，令人垂涎欲滴的冰糖葫芦就做好了.(填物态变化名称)

　　3.(遵义十二中期末)如图所示是甲、乙两种固体的熔化实验图像，由图像可知固体乙 是__非晶体__(填“晶体”或“非晶体”)，固体甲第6分钟的状态是__固液共存态__(填“固态”“液态”“固液共存态”).

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