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物态变化

第3节 汽化和液化、升华和凝华

　　【知识梳理】

　　一、汽化

　　1、物质从液态变为气态的过程叫汽化

　　2、汽化的两种方式：沸腾和蒸发

　　3、沸腾：

　　(1)沸腾：沸腾是在一定温度下，在液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象。

　　(2)液体沸腾的条件：①温度达到沸点;②继续吸收热量(两个条件缺一不可)。

　　(3)沸点：液体沸腾时的温度，与液体表面的气压有关，气压越高，沸点越高。

　　(4)水沸腾时的现象：剧烈的汽化现象，大量的气泡上升、变大，到水面破裂，里面的水蒸气散发到空气中。虽继续加热，它的温度不变。

　　4、蒸发：

　　(1)蒸发是液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的较缓慢的汽化现象。

　　(2)影响蒸发快慢的因素：液体温度高低，液体表面积大小，液体表面空气流动的快慢。

　　(3)液体蒸发吸热，有致冷作用。

　　5、蒸发和沸腾的比较

　　汽化方式

　　异同点 蒸发 沸腾

　　不同点 发生部位 液体表面 液体表面和内部同时发生

　　温度条件 任何温度 只在沸点时

　　剧烈程度 缓慢 剧烈

　　相同点 都属于汽化现象，都是吸热过程

　　温度变化 吸热，液体温度降低 吸热，液体温度保持不变

　　二、液化

　　1、物质从气态变成液态的现象。

　　2、液化的方法：

　　(1)降低温度(所有气体都可液化)

　　(2)压缩体积

　　3、汽化与液化互为逆过程，汽化吸热，液化放热。生活中看到的白气、白雾都是液态的小水滴，而不是水蒸气，它的形成过程都是液化。

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