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12.2热量与热值

　　教学目标

　　知识与技能

　　知道什么是燃料的热值

　　知道热值是物质本身的一种特性

　　过程与方法

　　通过探究实验，知道不同的燃料完全燃烧时放出的热量是不同的，并根据热值的定义推导出热量的计算公式。

　　情感态度与价值观

　　通过探索性实验，提高观察能力、实验操作能力和比较、分析、概括的能力，培养和实事求是的科学态度;有节约能源和环保意识。

　　教学重点：热值概念的理解

　　教学难点：热值概念的理解

　　教学过程

　　一、教学情景引入

　　我们已经知道，热传递可以改变物体的内能。那么，怎样描述和量度热传递过程中物体内能改变的多少呢?学完本节的内容同学们将得到一个满意的答案。

　　二、教学过程设计

　　什么叫热量

　　热量的概念是承接上节课热传递改变物体的内能而来的，所以课题引入可以采用复习上节课内容的方式。复习时应突出热传递改变物体的内能。为了帮助学生形象的建立内能转移的认识，可以利用下面的图形来表示内能转移的过程。

　　在此基础上，教师直接引出热量的概念：物理学中，把物体在热传递过程中内能改变的多少叫做热量。教师要引导学生明确，热量是为了描述和量度热传递过程中内能的变化而引入的,热量是一个过程量，它对应于热传递的过程。一个物体的温度即使很高，也不能说它含有的热量多;反之，物体的温度低，也不能说它含有的热量少。如果没有发生热传递，即它的内能没有改变，就谈不上热量。在热传递过程中，高温物体内能减少，放出热量，低温物体内能增加，吸收热量。然后通过教师介绍或学生阅读，让学生知道热量的表示符号和国际单位制单位。应该让学生明白，既然热量是内能变化多少的量度，其单位应与内能单位一致。

　　探究物体吸收或放出的热量

　　活动1 实验之前，应先提出问题：物体吸收或放出热量的多少与哪些因素有关?引导学生根据生活经验和事实猜想。进行猜想可以为后面的实验研究定向，同时对最终理解实验结论具有铺垫作用。活动A按照教材设计进行即可。活动B可以让学生分小组讨论设计，教师要适时提醒学生如何控制变量。为方便计算，同时考虑到课堂上加热的时间有限，取100g、200g、300g即可。对质量不同的水进行加热时，如果用酒精灯作热源，要保证每个酒精灯的火焰大小、燃烧情况基本相同。

　　得出结论后，教材给出了1kg水温度升高(或降低)1℃需要吸收(或放出)的热量，这里可以根据学生实际适当扩展一下：1kg沙石温度升高1℃时，需吸收多少热量?与水对比，你有什么发现?

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